Restauration

La Table d’hôtes

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La cuisine est principalement d’inspiration marocaine afin de faire découvrir aux hôtes les saveurs uniques qu’offre le Maroc. Le repas est servi autour de la piscine ou dans les salons.

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Nos Entrées :
  • Assortiment de salades marocaines
  • Harira (soupe marocaine)
  • Panaché de briouattes
  • Tartine Slitine
  • Pastilla aux fruits de mer (sur commande)
  • Pastilla Traditionnelle (poulet et amandes grillées)
Nos plats :
  • Tajine de poulet au citron confit
  • Tangia Marrakchia (sur commande)
  • Tajine d’agneau mijoté aux abricots, pruneaux ou figues et amandes
  • Tajine d’agneau aux petits pois et cœurs d’artichauts
  • Tajine makfoul : oignons, tomates et cannelle
  • Assortiment de grillades
  • Tajine de légumes
  • Couscous aux sept légumes
  • Brochettes de veau
Nos Desserts :
  • Feuilles de pastilla au lait et aux amandes
  • Corbeille de fruits de saison
  • Pâtisseries marocaines + thé ou café
  • Fines tranches d’oranges à la cannelle
  • Glaces
  • Yaourts
  • Tarte aux pommes
  • Pastilla aux fruits de saison

Tarif repas : 25 euros / personne
(20 euros en formule demi-pension à la réservation)

Le Riad propose également une cuisine européenne et une cuisine internationale (sur demande).

La restauration rapide

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La restauration rapide est idéale pour vos petites faims, lorsque vous rentrez de balades en ville, ou d’excursions : les souks ça creuse !

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Petits plats :
  • Omelette au Khlia (viande de bœuf séchée) 8 €
  • Salade Riad Slitine (maïs, thon, cœurs de palmiers, asperges, carottes, salade verte, concombres, tomates, oignons) 8,50 €
Sandwichs au pain marocain :
  • Poulet crudités 5,50 €
  • Fromage 4,50 €
  • Keftas aux épices 5,50 €
Desserts :
  • Yoghourt Raib et pâtisseries marocaines 6 €
  • Assiette de pâtisseries marocaines 4,50 €
  • Salade de fruits frais 4,50 €
  • Fines tranches d’oranges à la cannelle 4,50 €
  • 2 crêpes au miel de l’Ourika 4,50 €
  • Cake à l’orange (deux tranches) 4,50 €
Apéritifs :
  • Trio d’olives de l’atlas et assortiment de graines salées 4,50 €
  • 6 toasts au thon et aux herbes 5,50 €
  • 8 toasts fromage & thon 7,50 €
  • Bâtonnets de légumes et crudités avec sauce 8 €
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