La table d’hôtes
La table d’hôte du Riad Slitine, une invitation aux saveurs authentiques
Au Riad Slitine, la cuisine est un véritable hommage à la richesse culinaire marocaine, orchestrée avec passion par Touria, maîtresse des lieux. Chaque plat qu’elle prépare est un voyage au cœur des traditions locales, conçu pour éveiller vos papilles et vous faire découvrir les saveurs authentiques du Maroc. Touria, toujours souriante et attentive, met tout son savoir-faire dans l’élaboration de chaque repas, faisant de chaque instant à table une expérience inoubliable.
Les repas sont servis dans un cadre enchanteur, autour de la piscine ou dans les salons élégants du Riad, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Une introduction gourmande
Nos Entrées
- Assortiment de salades marocaines, alliant fraîcheur et arômes locaux
- Harira, la soupe marocaine réconfortante et riche en saveurs
- Panaché de briouattes, croustillantes et généreusement garnies
- Tartine Slitine, une création maison
- Pastilla aux fruits de mer ou Pastilla Traditionnelle (sur commande), un incontournable de la gastronomie marocaine
Le Maroc dans votre assiette
Nos Plats
Chaque plat est préparé avec des produits frais et locaux, pour vous offrir un aperçu de la diversité culinaire du pays :
- Tajine de poulet au citron confit
- Tangia Marrakchia, spécialité locale mijotée avec soin (sur commande)
- Tajine d’agneau aux fruits secs ou légumes, une alliance parfaite de douceur et d’épices
- Couscous aux sept légumes, symbole de convivialité marocaine
- Assortiment de grillades et brochettes parfumées aux épices traditionnelles
Une touche sucrée pour finir en beauté
Nos Desserts :
- Feuilles de pastilla au lait et aux amandes, une douceur délicate
- Fines tranches d’oranges à la cannelle, pour une simplicité raffinée
- Pâtisseries marocaines, accompagnées d’un thé à la menthe ou d’un café
Réservez votre séjour
Le Riad Slitine vous invite à vivre des moments d’exception grâce à des formules sur mesure, alliant authenticité, bien-être, découverte et romantisme. Que vous soyez en voyage d’affaires, en quête de détente ou en escapade amoureuse, chaque offre a été pensée pour sublimer votre séjour à Marrakech.
Au Riad Slitine, chaque instant est une invitation à ralentir, à se reconnecter à l’essentiel et à goûter au charme intemporel de Marrakech.